Salsero Hierro Fundido Precurado 400 ml
Precio habitual $19.990
Descripción
Salsas perfectas con el calor envolvente del hierro fundido
El salsero de hierro fundido Victoria es el aliado ideal para preparar y servir
salsas calientes, queso derretido, mantequilla, reducciones y dips con una
cocción completamente uniforme. Gracias a la excepcional retención térmica del
hierro fundido, tus preparaciones se mantienen calientes por mucho más tiempo,
directamente del fuego a la mesa.
Lo mejor de este producto
• Cocción uniforme y estable, ideal para salsas, mantequilla o queso derretido.
• Retención térmica superior, mantiene tus preparaciones calientes por más tiempo.
• Formato compacto y funcional, perfecto para servir directamente a la mesa.
• Durabilidad extrema, hecho 100% de hierro fundido colombiano.
¿Por qué cocinar con hierro fundido?
El hierro fundido garantiza una cocción saludable, estable y libre de químicos,
ya que no utiliza recubrimientos sintéticos ni antiadherentes que puedan
deteriorarse con el calor. Su superficie desarrolla antiadherencia natural y
retiene el calor de forma excepcional, entregando resultados profesionales en
preparaciones pequeñas o de servicio.
Curado vs. esmaltado: diferencias clave
• Curado: ideal para uso directo al fuego, parrilla o fogata; mejora con el uso
y requiere una fina capa de aceite para mantenerlo.
• Esmaltado: pensado para cocina indoor; más fácil de limpiar y no requiere curado.
Fuentes de calor compatibles
• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata
Curado y cuidados
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Lavar solo con agua y secar completamente.
-
Aplicar una fina capa de aceite después de cada uso.
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Evitar choques térmicos: no sumergir caliente en agua fría.
-
No usar en microondas ni lavavajillas.
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Guardar en un lugar seco.
Especificaciones técnicas
• SKU: V35204
• Peso: 0,9 kg
• Dimensiones: 23,8 × 14,1 × 6,7 cm
• Superficie: 14,1 × 11,9 cm
• Capacidad: 0,47 L
• Acabado: Curado
• Material: Hierro fundido curado
• Origen: Colombia
Usos y cuidados
Curarlos periódicamente
Para curar los utensilios de hierro fundido, debes aplicar una capa de aceite o grasa y calentarlos preferiblemente dentro del horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta ver un ligero humo. Esto hará que se proteja el hierro, no se oxide y mantenga sus buenas condiciones. Es importante que no estregues el fondo con mucha presión para no eliminar esta capa de aceite (patina). Al momento de lavarlos
Para lavar tus utensilios de hierro fundido existen varios métodos correctos y eficaces para garantizar su buen estado. Puedes utilizar jabones suaves para remover los excesos de alimentos sobre la superficie y utilizar, si es el caso, una esponjilla de acero; también puedes estregar con un poco de sal gruesa y así hacer la fricción necesaria para su limpieza. Luego de lavar es importante que seques cuidadosamente toda la superficie tu utensilio con una toalla seca y aplicar una capa de aceite o grasa. Es importante que tengas en cuenta que el hierro fundido curado no es apto para ser lavado en lavavajillas, mientras que el hierro fundido esmaltado si es completamente apto para su lavado en lavavajillas; sin embargo eliminará considerablemente la patina que se forma con los aceites y grasas al cocinar, y que permite un mayor antiadherente natural y saludable para cada preparación.
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Tiempos de envío
- Resto del país: 2 a 5 días hábiles *Re expediciones 4 a 7 días hábiles
- Las entregas no se pueden realizar en un horario exacto.
- Coordinadora no realiza entregas en veredas, únicamente en zonas urbanas.
- Puede presentar retrasos la entrega por motivos de Clima, Derrumbes, Tráfico y otras novedades contractuales que reporte Coordinadora.
- El producto podrá ser recibido e inspeccionado por cualquier persona mayor de edad que habite o esté presente en el lugar de entrega, para lo cual bastará la firma de la guía del transportador.
Importante: Los tiempos de entrega para temporadas altas pueden incrementar de 2 a 3 días más.
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Nuestro correo electrónico: servicioalcliente@victoria.com.co
Envios seguros: Todos los envíos se hacen a través de la empresa Coordinadora, si lo que pediste llega con algún problema en el empaque, es decir roto, mojado o con algún problema de calidad de nuestro producto. no dudes en ponerte inmediatamente en contacto con nosotros aquí, trataremos de resolver tu inconveniente en el menor tiempo posible.
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