Mini Cazuela 14 Cm Con Tapa Vidrio Esmaltada
Precio habitual $18.990
Descripción
Pequeñas preparaciones con gran presencia en la mesa
La cazuela de hierro fundido con tapa de vidrio es ideal para llevar tus
preparaciones individuales a un nivel superior. Perfecta para entradas,
guarniciones, salsas o porciones personales, permite precalentar o cocinar
directamente en ella y llevarla del fogón a la mesa, manteniendo el calor por
mucho más tiempo gracias a la excelente retención térmica del hierro
fundido.
Su tapa de vidrio permite controlar la cocción sin perder temperatura,
combinando funcionalidad y una presentación cuidada.
Lo mejor de este producto
• Excelente retención de calor, ideal para porciones individuales.
• Cocción uniforme, gracias al hierro fundido sólido.
• Tapa de vidrio, permite ver la preparación sin destapar.
• Del fogón a la mesa, mantiene los alimentos calientes por más tiempo.
¿Por qué cocinar con hierro fundido?
El hierro fundido distribuye el calor de manera pareja, evitando puntos de
sobrecalentamiento. No utiliza recubrimientos sintéticos y permite obtener
resultados estables, sabrosos y visualmente atractivos, incluso en
preparaciones pequeñas.
Fuentes de calor compatibles
• Gas
• Eléctrica
• Vitrocerámica
• Inducción
• Horno
Cuidados y recomendaciones
• Lavar a mano y secar completamente después de cada uso.
• Evitar choques térmicos: no sumergir caliente en agua fría.
• No usar en microondas.
• Manipular con paños o guantes resistentes al calor.
Especificaciones técnicas
• Producto: Cazuela de hierro fundido con tapa de vidrio
• Material: Hierro fundido + tapa de vidrio
• Peso: 0,957 kg
• Capacidad: 0,3 L
• Uso: Porciones individuales, entradas y guarniciones
• Presentación: Apta para servir directamente a la mesa
Usos y cuidados
Curarlos periódicamente
Para curar los utensilios de hierro fundido, debes aplicar una capa de aceite o grasa y calentarlos preferiblemente dentro del horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta ver un ligero humo. Esto hará que se proteja el hierro, no se oxide y mantenga sus buenas condiciones. Es importante que no estregues el fondo con mucha presión para no eliminar esta capa de aceite (patina). Al momento de lavarlos
Para lavar tus utensilios de hierro fundido existen varios métodos correctos y eficaces para garantizar su buen estado. Puedes utilizar jabones suaves para remover los excesos de alimentos sobre la superficie y utilizar, si es el caso, una esponjilla de acero; también puedes estregar con un poco de sal gruesa y así hacer la fricción necesaria para su limpieza. Luego de lavar es importante que seques cuidadosamente toda la superficie tu utensilio con una toalla seca y aplicar una capa de aceite o grasa. Es importante que tengas en cuenta que el hierro fundido curado no es apto para ser lavado en lavavajillas, mientras que el hierro fundido esmaltado si es completamente apto para su lavado en lavavajillas; sin embargo eliminará considerablemente la patina que se forma con los aceites y grasas al cocinar, y que permite un mayor antiadherente natural y saludable para cada preparación.
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Tiempos de envío
- Resto del país: 2 a 5 días hábiles *Re expediciones 4 a 7 días hábiles
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- Puede presentar retrasos la entrega por motivos de Clima, Derrumbes, Tráfico y otras novedades contractuales que reporte Coordinadora.
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