Olla Hierro Fundido 3,8 Lts. Esmaltada Tapa de Vidrio
Precio habitual $84.990
Descripción
Cocina lento, profundo y con control total del proceso
La olla u horno holandés de hierro fundido esmaltado Victoria con tapa de vidrio
es el utensilio ideal para cocciones a fuego lento, logrando sabores intensos
y texturas perfectas. Es perfecta para preparar estofados, arroces, pollo
marinado, panes horneados y recetas de larga cocción, manteniendo el calor de
forma uniforme y prolongada.
Gracias a su tapa de vidrio templado, puedes supervisar la cocción sin
interrumpir el proceso, conservando la temperatura y la humedad interior. Su
estructura de hierro fundido esmaltado permite llevarla del fogón al horno y
directamente a la mesa con estilo y funcionalidad.
Lo mejor de este producto
• Cocción uniforme y prolongada, ideal para recetas a fuego lento.
• Tapa de vidrio templado, permite ver el progreso de la preparación sin
destapar.
• Hierro fundido esmaltado, resistente al óxido y fácil de limpiar.
• Versátil y elegante, apta para cocina diaria y servicio directo a la mesa.
¿Por qué cocinar con hierro fundido?
El hierro fundido distribuye y retiene el calor de manera excepcional,
eliminando puntos de sobrecalentamiento. No utiliza recubrimientos sintéticos y
entrega resultados consistentes, profundos y llenos de sabor en cada cocción.
Curado vs. esmaltado: diferencias clave
• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el
uso y requiere mantenimiento con aceite.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado, es más fácil de limpiar y
resistente al óxido, ideal para uso indoor y cocina diaria.
(Este producto corresponde a hierro fundido esmaltado.)
Fuentes de calor compatibles
• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
Cuidados y recomendaciones
-
Lavar solo con agua o detergente suave.
-
Secar completamente antes de guardar.
-
Evitar choques térmicos (no sumergir caliente en agua fría).
-
No usar en microondas.
-
Manipular con cuidado la tapa de vidrio templado.
Especificaciones técnicas
• Producto: Olla / Horno Holandés
• Marca: Victoria
• Material: Hierro fundido esmaltado
• Tapa: Vidrio templado apto para horno
• Capacidad: 3,8 L
• Peso: 3,6 kg
• Retención térmica: Superior
• Acabado: Esmaltado
• Origen: Colombia
Usos y cuidados
Curarlos periódicamente
Para curar los utensilios de hierro fundido, debes aplicar una capa de aceite o grasa y calentarlos preferiblemente dentro del horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta ver un ligero humo. Esto hará que se proteja el hierro, no se oxide y mantenga sus buenas condiciones. Es importante que no estregues el fondo con mucha presión para no eliminar esta capa de aceite (patina). Al momento de lavarlos
Para lavar tus utensilios de hierro fundido existen varios métodos correctos y eficaces para garantizar su buen estado. Puedes utilizar jabones suaves para remover los excesos de alimentos sobre la superficie y utilizar, si es el caso, una esponjilla de acero; también puedes estregar con un poco de sal gruesa y así hacer la fricción necesaria para su limpieza. Luego de lavar es importante que seques cuidadosamente toda la superficie tu utensilio con una toalla seca y aplicar una capa de aceite o grasa. Es importante que tengas en cuenta que el hierro fundido curado no es apto para ser lavado en lavavajillas, mientras que el hierro fundido esmaltado si es completamente apto para su lavado en lavavajillas; sin embargo eliminará considerablemente la patina que se forma con los aceites y grasas al cocinar, y que permite un mayor antiadherente natural y saludable para cada preparación.
Ver más información
Tiempos de envío
- Resto del país: 2 a 5 días hábiles *Re expediciones 4 a 7 días hábiles
- Las entregas no se pueden realizar en un horario exacto.
- Coordinadora no realiza entregas en veredas, únicamente en zonas urbanas.
- Puede presentar retrasos la entrega por motivos de Clima, Derrumbes, Tráfico y otras novedades contractuales que reporte Coordinadora.
- El producto podrá ser recibido e inspeccionado por cualquier persona mayor de edad que habite o esté presente en el lugar de entrega, para lo cual bastará la firma de la guía del transportador.
Importante: Los tiempos de entrega para temporadas altas pueden incrementar de 2 a 3 días más.
En caso de que tengas alguna inquietud con el despacho o el producto tenga señas de daños o rupturas en su empaque en el momento de la entrega, debes comunicarte con nosotros y contarnos la novedad mediante un correo electrónico.
Nuestro correo electrónico: servicioalcliente@victoria.com.co
Envios seguros: Todos los envíos se hacen a través de la empresa Coordinadora, si lo que pediste llega con algún problema en el empaque, es decir roto, mojado o con algún problema de calidad de nuestro producto. no dudes en ponerte inmediatamente en contacto con nosotros aquí, trataremos de resolver tu inconveniente en el menor tiempo posible.
Recetas
