Sarten Fajita Ovalado Hierro Fundido 41 x 18 cm
Precio habitual $33.990
Descripción
Sirve y cocina con estilo directamente a la mesa
El sartén ovalado tipo fajita Victoria es perfecto para preparar y servir fajitas,
carnes, verduras salteadas u otras recetas que lucen espectaculares al llevarlas
directamente del fuego a la mesa. Su diseño extendido permite una cocción pareja
y una presentación elegante, mientras que el hierro fundido mantiene el calor
por más tiempo para disfrutar cada preparación en su punto ideal.
Lo mejor de este producto
• Formato ovalado amplio, ideal para fajitas, carnes y preparaciones al centro
de la mesa.
• Distribución y retención térmica superior, mantiene los alimentos calientes
por más tiempo.
• Cocción uniforme, sin puntos fríos, gracias a la masa térmica del hierro
fundido.
• Diseño robusto y duradero, pensado para cocinar y servir con estilo.
• Con Victoria cocinas con tranquilidad: sin PFOA ni PTFE, compuestos presentes
en recubrimientos sintéticos que pueden liberar sustancias dañinas al deteriorarse.
El hierro fundido puro evita esa exposición y ofrece una superficie estable y
segura para ti y tu familia.
¿Por qué cocinar con hierro fundido?
El hierro fundido entrega un calor homogéneo y profundo, permitiendo una cocción
estable y resultados consistentes. Su capacidad de retener el calor mantiene las
preparaciones calientes por más tiempo, lo que lo hace ideal para servir
directamente a la mesa con una experiencia más completa y profesional.
Curado vs. esmaltado: diferencias clave
• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el uso.
Requiere una fina capa de aceite para su mantención. Ideal para parrilla, fogata
y uso rústico.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado; es más fácil de limpiar y
resistente al óxido. Pensado para uso indoor y mantenimiento sencillo.
Fuentes de calor compatibles
• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata
Cuidados y mantenimiento
Para hierro fundido curado
Lavar solo con agua y secar completamente.
Aplicar una fina capa de aceite vegetal después de cada uso.
Calentar unos minutos para fijar la película protectora.
Evitar choques térmicos (no sumergir caliente en agua fría).
No usar en microondas ni lavavajillas.
Guardar en un lugar seco.
Para hierro fundido esmaltado
Lavar a mano o en lavavajillas.
Evitar golpes fuertes que puedan dañar el esmalte.
No someter la pieza caliente a agua fría inmediatamente.
No usar en microondas.
Secar bien antes de guardar.
Especificaciones técnicas
• Peso: 1,4 kg
• Dimensiones: 41 × 18 × 2 cm
• Superficie de cocción: 25 × 15 cm
• Material: Hierro fundido
• Apto para: Gas, inducción, vitrocerámica, horno, parrilla y fogata
• Origen: Colombia
Usos y cuidados
Curarlos periódicamente
Para curar los utensilios de hierro fundido, debes aplicar una capa de aceite o grasa y calentarlos preferiblemente dentro del horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta ver un ligero humo. Esto hará que se proteja el hierro, no se oxide y mantenga sus buenas condiciones. Es importante que no estregues el fondo con mucha presión para no eliminar esta capa de aceite (patina). Al momento de lavarlos
Para lavar tus utensilios de hierro fundido existen varios métodos correctos y eficaces para garantizar su buen estado. Puedes utilizar jabones suaves para remover los excesos de alimentos sobre la superficie y utilizar, si es el caso, una esponjilla de acero; también puedes estregar con un poco de sal gruesa y así hacer la fricción necesaria para su limpieza. Luego de lavar es importante que seques cuidadosamente toda la superficie tu utensilio con una toalla seca y aplicar una capa de aceite o grasa. Es importante que tengas en cuenta que el hierro fundido curado no es apto para ser lavado en lavavajillas, mientras que el hierro fundido esmaltado si es completamente apto para su lavado en lavavajillas; sin embargo eliminará considerablemente la patina que se forma con los aceites y grasas al cocinar, y que permite un mayor antiadherente natural y saludable para cada preparación.
Ver más información
Tiempos de envío
- Resto del país: 2 a 5 días hábiles *Re expediciones 4 a 7 días hábiles
- Las entregas no se pueden realizar en un horario exacto.
- Coordinadora no realiza entregas en veredas, únicamente en zonas urbanas.
- Puede presentar retrasos la entrega por motivos de Clima, Derrumbes, Tráfico y otras novedades contractuales que reporte Coordinadora.
- El producto podrá ser recibido e inspeccionado por cualquier persona mayor de edad que habite o esté presente en el lugar de entrega, para lo cual bastará la firma de la guía del transportador.
Importante: Los tiempos de entrega para temporadas altas pueden incrementar de 2 a 3 días más.
En caso de que tengas alguna inquietud con el despacho o el producto tenga señas de daños o rupturas en su empaque en el momento de la entrega, debes comunicarte con nosotros y contarnos la novedad mediante un correo electrónico.
Nuestro correo electrónico: servicioalcliente@victoria.com.co
Envios seguros: Todos los envíos se hacen a través de la empresa Coordinadora, si lo que pediste llega con algún problema en el empaque, es decir roto, mojado o con algún problema de calidad de nuestro producto. no dudes en ponerte inmediatamente en contacto con nosotros aquí, trataremos de resolver tu inconveniente en el menor tiempo posible.
Recetas
