Versatilidad compacta para pizzas y preparaciones a la plancha

La plancha para pizza de hierro fundido Victoria de 25 cm con doble asa es
ideal para preparar pizzas, pancakes, tortillas, crepes y otras recetas
con una cocción pareja y controlada. Su diseño redondo tipo comal y tamaño
compacto la hacen perfecta para cocinas y estufas de espacio reducido,
sin sacrificar rendimiento ni retención térmica.

Gracias a su doble asa integrada, permite un manejo seguro y cómodo, y
puedes llevarla directamente de la estufa a la mesa, manteniendo tus
preparaciones calientes por más tiempo y mejorando la presentación.

Lo mejor de este producto

• Cocción uniforme y potente, gracias al hierro fundido sólido.
• Diseño compacto de 25 cm, ideal para pizzas individuales y recetas rápidas.
• Doble asa, que facilita el manejo y traslado con seguridad.
• Servicio directo a la mesa, conserva el calor y realza la presentación.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido distribuye el calor de forma homogénea y lo retiene durante
más tiempo, evitando puntos de sobrecalentamiento. No utiliza recubrimientos
sintéticos y permite una cocción más estable, eficiente y sabrosa, incluso
con menor uso de aceite.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el
uso. Requiere una fina capa de aceite para mantenerla y es ideal para cocina
directa, parrilla y fogata.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado y es más fácil de limpiar,
pensado principalmente para uso indoor.

(Este producto corresponde a hierro fundido curado.)

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Fogata
• Parrilla

Curado y cuidados

Lavar solo con agua y secar completamente.
Aplicar una capa fina de aceite después de cada uso.
Calentar unos minutos para reforzar la película protectora.
Evitar choques térmicos (no sumergir caliente en agua fría).
No usar en microondas.
No lavar en lavavajillas.
Guardar en un lugar seco.

Especificaciones técnicas

• Producto: Plancha para pizza / Comal
• Diámetro: 25 cm
• Capacidad: 0,5 L
• Peso: 1,87 kg
• Retención térmica: Superior
• Acabado: Curado
• Material: Hierro fundido
• Origen: Colombia

Plancha Para Pizza Doble Asa 25 Cm Precurada