Versatilidad total para asar y dorar en cualquier cocina

La plancha redonda de hierro fundido combina una superficie lisa y una
superficie tipo parrilla, entregando máxima versatilidad para preparar
carnes, vegetales, quesos y todo tipo de recetas. Su formato compacto con doble
asa facilita el manejo y la hace ideal para cocinas y estufas de menor tamaño,
sin sacrificar potencia ni resultados.

Gracias a las propiedades del hierro fundido, distribuye y retiene el calor
de forma uniforme, manteniendo tus preparaciones calientes por más tiempo y
logrando un dorado parejo y profundo.

Lo mejor de este producto

• Superficie doble: lisa para saltear y parrilla para marcar y dorar.
• Distribución térmica uniforme, sin puntos de sobrecalentamiento.
• Formato compacto con doble asa, fácil de manipular y mover.
• Alta retención de calor, ideal para asados y servicio directo a la mesa.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido mantiene un calor estable y prolongado, permitiendo
cocciones más eficientes y controladas. No utiliza recubrimientos sintéticos y
desarrolla una superficie naturalmente antiadherente, entregando resultados
consistentes y llenos de sabor.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el
uso. Requiere una fina capa de aceite para su mantenimiento.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado y es más fácil de limpiar,
ideal para uso indoor.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Curado y cuidados

Lavar solo con agua y secar completamente.
Aplicar una capa fina de aceite después de cada uso.
Evitar choques térmicos (no sumergir caliente en agua fría).
No usar en microondas ni lavavajillas.
Guardar en un lugar seco.

Especificaciones técnicas

• Producto: Plancha redonda de hierro fundido
• Diámetro: 32 cm
• Peso: 3,4 kg
• Material: Hierro fundido
• Retención térmica: Superior
• Origen: Colombia

Plancha Para Asar Redonda Grill Hierro Fundido 32 Cm