Marcas de asado perfectas, dentro o fuera de la cocina

El sartén de hierro fundido tipo parrilla curado Victoria ofrece una superficie de
cocción amplia para lograr marcas de asado intensas y provocativas, propias de la
parrilla tradicional. Su diseño permite cocinar tanto en interiores como directamente
sobre fuego abierto. El mango curvo y el asa auxiliar entregan un excelente control,
equilibrio y seguridad al manipularlo, incluso a altas temperaturas.

Lo mejor de este producto

• Superficie tipo parrilla: crea marcas definidas y sellado perfecto en carnes,
verduras y pescados.
• Distribución y retención superior del calor: cocción uniforme y resultados
consistentes.
• Mango curvo con asa auxiliar: mayor control y estabilidad al mover el sartén.
• Curado natural con aceite de linaza 100% natural: antiadherencia que mejora con el
uso, certificación Kosher.
• Con Victoria cocinas con tranquilidad: sin PFOA ni PTFE, compuestos presentes en
recubrimientos sintéticos que pueden liberar sustancias dañinas al deteriorarse. El hierro
fundido puro evita esa exposición y ofrece una superficie estable y segura para ti y tu
familia.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido entrega calor profundo, estable y potente, ideal para sellar y asar
alimentos. Su capacidad de retener temperatura permite mantener las preparaciones
calientes por más tiempo y lograr resultados profesionales sin fluctuaciones térmicas.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el uso.
Requiere una fina capa de aceite para mantenerla. Ideal para parrilla, fogata y uso
intensivo.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado; es más fácil de limpiar y resistente al
óxido. Pensado para uso indoor y mantenimiento sencillo.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Curado y cuidados

Lavar solo con agua y secar completamente.
Aplicar una fina capa de aceite vegetal después de cada uso.
Calentar unos minutos para fijar la película protectora.
Evitar choques térmicos: no sumergir caliente en agua fría.
No usar en microondas.
No lavar en lavavajillas.
Guardar en un lugar seco.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 44 × 27,6 × 4,4 cm
• Superficie de cocción: 20 × 20 cm
• Capacidad: 5 L
• Peso: 2,5 kg
• Acabado: Precurado
• Apto para: Estufa de gas, inducción, cerámica, horno, parrilla y fogata
• Origen: Colombia

Sartén Hierro Fundido Cuadrado Grill de 25x 25 cm Precurado