Versatilidad y potencia para tu cocina diaria

El sartén de hierro fundido Victoria de 20 cm es la opción perfecta para preparar
huevos revueltos, pasabocas, postres horneados o un buen corte de carne. Su tamaño
lo hace ideal para desayunos y comidas para 2 personas, entregando una cocción
uniforme y manteniendo el calor por más tiempo gracias a la excelente retención
térmica del hierro fundido.

Lo mejor de este producto

• Cocción uniforme y profunda: el hierro fundido distribuye el calor de forma
pareja y lo conserva por más tiempo.
• Formato versátil: ideal para desayunos, postres, salteados y carnes.
• Alta durabilidad: material robusto que no se fisura ni desprende ante golpes
y mejora con el uso continuo.
• Servicio directo a la mesa: mantiene las preparaciones calientes por más
tiempo.
• Con Victoria cocinas con tranquilidad: sin PFOA ni PTFE, compuestos presentes
en recubrimientos sintéticos que pueden liberar sustancias dañinas al deteriorarse.
El hierro fundido puro evita esa exposición y ofrece una antiadherencia natural,
estable y segura para ti y tu familia.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido entrega un calor estable, potente y uniforme, permitiendo sellar,
asar y hornear con resultados consistentes. Su capacidad de retener el calor mantiene
las preparaciones calientes por más tiempo, incluso al servir directamente a la mesa.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el uso.
Requiere una fina capa de aceite para su mantención. Ideal para parrilla, fogata y
uso intensivo.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado; es más fácil de limpiar y resistente
al óxido. Pensado para uso indoor y mantenimiento sencillo.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Cuidados y mantenimiento

Para hierro fundido curado

Lavar solo con agua y secar completamente.
Aplicar una fina capa de aceite vegetal después de cada uso.
Calentar unos minutos para fijar la película protectora.
Evitar choques térmicos (no sumergir caliente en agua fría).
No usar en microondas ni lavavajillas.
Guardar en un lugar seco.

Para hierro fundido esmaltado

Lavar a mano o en lavavajillas.
Evitar golpes fuertes que puedan dañar el esmalte.
No someter la pieza caliente a agua fría inmediatamente.
No usar en microondas.
Secar bien antes de guardar.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 33,4 × 22,5 × 4,7 cm
• Superficie de cocción: Ø 16 cm
• Capacidad: 1,1 L
• Peso: 1,4 kg
• Material: Hierro fundido
• Apto para: Estufa de gas, inducción, cerámica, horno, parrilla y fogata
• Origen: Colombia

Sarten Hierro Fundido Precurado 20 cm