Pequeñas recetas, grandes sabores en hierro fundido

La provoletera de hierro fundido esmaltado Victoria es ideal para preparar
mini pancakes, huevos, porciones individuales y derretir queso provolone
con una cocción pareja y controlada. Su diseño compacto y mangos ergonómicos
facilitan la manipulación, mientras que el hierro fundido entrega una
retención térmica superior, permitiendo llevar la preparación directamente
del fuego a la mesa con una presentación limpia y elegante.

Lo mejor de este producto

• Cocción uniforme: el hierro fundido distribuye el calor de forma pareja
y lo mantiene por más tiempo.
• Formato versátil: perfecto para recetas individuales y preparaciones “mini”.
• Esmaltado vítreo resistente: no requiere curado y protege contra el óxido.
• Mangos ergonómicos: mejor control y seguridad al manipular.
• Uso principalmente indoor, ideal para cocina diaria y horno.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido entrega un calor estable y profundo, logrando mejores
texturas y sabores. En su versión esmaltada, mantiene todas las propiedades
térmicas del hierro con una superficie fácil de limpiar, sin recubrimientos
sintéticos ni químicos que puedan degradarse con el calor.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Cuidados y mantenimiento

Para hierro fundido esmaltado

• Lavar a mano o en lavavajillas.
• Evitar golpes fuertes que puedan dañar el esmalte.
• No someter la pieza caliente a agua fría inmediatamente.
• No usar en microondas.
• Secar bien antes de guardar.

Especificaciones técnicas

• Peso: 1,15 kg
• Dimensiones: 29 × 22 × 3,2 cm
• Superficie de cocción: 29 × 22 cm
• Material: Hierro fundido esmaltado
• Retención térmica: Superior
• Uso: Recetas individuales, horno y servicio a la mesa
• Origen: Colombia

Provoletera Hierro Fundido Precurada