{"product_id":"plancha-para-pancakes-de-hierro-fundido-redonda","title":"Panquequera Hierro Fundido 26 cm","description":"\u003ch2 data-end=\"284\" data-start=\"213\"\u003e\u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"215\"\u003ePerfecta para crepes, tortillas y pancakes con tradición y sabor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"695\" data-start=\"286\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"346\" data-start=\"289\"\u003epanquequera o comal de hierro fundido curado Victoria\u003c\/strong\u003e es ideal para preparar\u003cbr data-end=\"372\" data-start=\"369\"\u003ecrepes, pancakes, tortillas y una amplia variedad de recetas. Su diseño plano y\u003cbr data-end=\"454\" data-start=\"451\"\u003eestable permite llevarla directamente de la cocina a la mesa, conservando el\u003cbr data-end=\"533\" data-start=\"530\"\u003ecalor por más tiempo. El hierro fundido garantiza una \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"587\"\u003ecocción uniforme\u003c\/strong\u003e, ideal\u003cbr data-end=\"617\" data-start=\"614\"\u003epara sorprender a tus invitados con resultados consistentes y llenos de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"700\" data-start=\"697\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"734\" data-start=\"702\"\u003e\u003cstrong data-end=\"734\" data-start=\"705\"\u003eLo mejor de este producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1124\" data-start=\"736\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"770\" data-start=\"738\"\u003eSuperficie amplia y versátil\u003c\/strong\u003e: perfecta para crepes, panqueques y tortillas.\u003cbr data-end=\"820\" data-start=\"817\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"852\" data-start=\"822\"\u003eRetención térmica superior\u003c\/strong\u003e que mantiene tus preparaciones calientes.\u003cbr data-end=\"897\" data-start=\"894\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"939\" data-start=\"899\"\u003eApta para todas las fuentes de calor\u003c\/strong\u003e, incluida parrilla y fogata.\u003cbr data-end=\"1055\" data-start=\"1052\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1084\" data-start=\"1057\"\u003eDurabilidad excepcional\u003c\/strong\u003e: Material robusto que resiste el uso diario intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1129\" data-start=\"1126\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1174\" data-start=\"1131\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1174\" data-start=\"1134\"\u003e¿Por qué cocinar con hierro fundido?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1475\" data-start=\"1176\"\u003eEl hierro fundido entrega una \u003cstrong data-end=\"1240\" data-start=\"1206\"\u003edistribución de calor uniforme\u003c\/strong\u003e y mantiene la\u003cbr data-end=\"1257\" data-start=\"1254\"\u003etemperatura por periodos prolongados. No contiene recubrimientos sintéticos ni\u003cbr data-end=\"1338\" data-start=\"1335\"\u003equímicos, desarrollando \u003cstrong data-end=\"1388\" data-start=\"1362\"\u003eantiadherencia natural\u003c\/strong\u003e con cada uso y otorgando resultados\u003cbr data-end=\"1427\" data-start=\"1424\"\u003eprofesionales en preparaciones dulces y saladas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1480\" data-start=\"1477\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1528\" data-start=\"1482\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1528\" data-start=\"1485\"\u003eCurado vs. esmaltado: diferencias clave\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1842\" data-start=\"1530\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1558\" data-start=\"1532\"\u003eHierro fundido curado:\u003c\/strong\u003e superficie natural antiadherente que mejora con el\u003cbr data-end=\"1612\" data-start=\"1609\"\u003e uso. Requiere una ligera capa de aceite para mantenerlo. Ideal para parrilla,\u003cbr data-end=\"1693\" data-start=\"1690\"\u003e fogata y uso outdoor.\u003cbr data-end=\"1718\" data-start=\"1715\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1749\" data-start=\"1720\"\u003eHierro fundido esmaltado:\u003c\/strong\u003e no necesita curado, más fácil de limpiar y\u003cbr data-end=\"1795\" data-start=\"1792\"\u003e resistente al óxido. Perfecto para uso indoor.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1847\" data-start=\"1844\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2715\" data-end=\"2742\"\u003eCuidados y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2744\" data-end=\"2774\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2774\"\u003ePara hierro fundido curado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2776\" data-end=\"3072\"\u003eLavar \u003cstrong\u003esolo con agua\u003c\/strong\u003e y secar completamente.\u003cbr data-start=\"2818\" data-end=\"2821\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicar\u003c\/strong\u003e una fina capa de \u003cstrong\u003eaceite vegetal\u003c\/strong\u003e después de cada uso.\u003cbr data-start=\"2881\" data-end=\"2884\"\u003eCalentar unos minutos \u003cstrong\u003epara fijar la película\u003c\/strong\u003e protectora.\u003cbr data-start=\"2940\" data-end=\"2943\"\u003eEvitar choques térmicos (\u003cstrong\u003eno sumergir caliente en agua fría\u003c\/strong\u003e).\u003cbr data-start=\"3003\" data-end=\"3006\"\u003e\u003cstrong\u003eNo\u003c\/strong\u003e usar en \u003cstrong\u003emicroondas\u003c\/strong\u003e ni lavavajillas.\u003cbr data-start=\"3044\" data-end=\"3047\"\u003e\u003cstrong\u003eGuardar\u003c\/strong\u003e en un lugar \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2776\" data-end=\"3072\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2227\" data-start=\"2184\"\u003eCómo curar tu sartén de hierro fundido:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2230\" data-start=\"2227\"\u003e• Aceitar por dentro y por fuera.\u003cbr data-end=\"2266\" data-start=\"2263\"\u003e• Hornear boca abajo 1 hora a 200 °C.\u003cbr data-end=\"2306\" data-start=\"2303\"\u003e• Dejar enfriar dentro del horno.\u003cbr data-end=\"2342\" data-start=\"2339\"\u003e• Repetir 2–3 veces para una capa protectora más fuerte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3074\" data-end=\"3107\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3074\" data-end=\"3107\"\u003ePara hierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3109\" data-end=\"3308\"\u003eLavar a \u003cstrong\u003emano\u003c\/strong\u003e o en \u003cstrong\u003elavavajillas\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"3140\" data-end=\"3143\"\u003e\u003cstrong\u003eEvitar golpes\u003c\/strong\u003e fuertes que puedan dañar el esmalte.\u003cbr data-start=\"3193\" data-end=\"3196\"\u003e\u003cstrong\u003eNo\u003c\/strong\u003e someter la pieza \u003cstrong\u003ecaliente a agua fría\u003c\/strong\u003e inmediatamente.\u003cbr data-start=\"3252\" data-end=\"3255\"\u003e\u003cstrong\u003eNo\u003c\/strong\u003e usar en \u003cstrong\u003emicroondas\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"3277\" data-end=\"3280\"\u003e\u003cstrong\u003eSecar bien\u003c\/strong\u003e antes de guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2403\" data-start=\"2400\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2440\" data-start=\"2405\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2440\" data-start=\"2408\"\u003eFuentes de calor compatibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2529\" data-start=\"2442\"\u003e• Inducción\u003cbr data-end=\"2456\" data-start=\"2453\"\u003e• Gas\u003cbr data-end=\"2464\" data-start=\"2461\"\u003e• Vitrocerámica\u003cbr data-end=\"2482\" data-start=\"2479\"\u003e• Eléctrica\u003cbr data-end=\"2496\" data-start=\"2493\"\u003e• Horno\u003cbr data-end=\"2506\" data-start=\"2503\"\u003e• Parrilla\u003cbr data-end=\"2519\" data-start=\"2516\"\u003e• Fogata\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2534\" data-start=\"2531\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2568\" data-start=\"2536\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2568\" data-start=\"2539\"\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2944\" data-start=\"2570\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2580\" data-start=\"2572\"\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e V34948\u003cbr data-end=\"2632\" data-start=\"2629\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2643\" data-start=\"2634\"\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2,2 kg\u003cbr data-end=\"2653\" data-start=\"2650\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2671\" data-start=\"2655\"\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 44 × 26 × 2 cm\u003cbr data-end=\"2689\" data-start=\"2686\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2717\" data-start=\"2691\"\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e Ø 26 cm\u003cbr data-end=\"2728\" data-start=\"2725\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2742\" data-start=\"2730\"\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e Precurado (aceite 100% linaza, certificación Kosher)\u003cbr data-end=\"2795\" data-start=\"2792\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2810\" data-start=\"2797\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hierro fundido\u003cbr data-end=\"2835\" data-start=\"2832\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2859\" data-start=\"2837\"\u003eRetención térmica:\u003c\/strong\u003e Superior\u003cbr data-end=\"2871\" data-start=\"2868\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2890\" data-start=\"2873\"\u003eNo apto para:\u003c\/strong\u003e Lavavajillas ni microondas\u003cbr data-end=\"2920\" data-start=\"2917\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2933\" data-start=\"2922\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003c\/p\u003e","brand":"Victoria","offers":[{"title":"Precurado","offer_id":47014104891546,"sku":"V34948","price":39990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Esmaltado","offer_id":47014104924314,"sku":"V35211","price":44990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5662\/6842\/files\/plancha-para-pancakes-de-hierro-fundido-redonda.jpg?v=1753293135","url":"https:\/\/victoriacocina.cl\/products\/plancha-para-pancakes-de-hierro-fundido-redonda","provider":"victoria-chile","version":"1.0","type":"link"}