Cocina lento, profundo y con resultados llenos de sabor

La olla de hierro fundido precurado u horno holandés Victoria es el utensilio
ideal para cocciones a fuego lento como estofados, arroces, pollo marinado,
pan horneado y preparaciones que requieren calor constante, potente y
controlado. Su cuerpo robusto distribuye y retiene el calor de forma uniforme
y prolongada, entregando sabores intensos y texturas perfectamente cocidas.

La tapa cuenta con protuberancias internas que recirculan la humedad de forma
homogénea, rociando continuamente los jugos sobre los alimentos para mantenerlos
jugosos, sin perder ni una gota de sabor.

LO MEJOR DE ESTE PRODUCTO

• Tapa con puntos interiores que redistribuyen la humedad para resultados más jugosos.
• Retención térmica superior, ideal para cocciones largas y estables.
• Hierro fundido precurado con aceite natural que desarrolla antiadherencia con el uso.
• Alta resistencia al fuego directo, ideal para cocina, parrilla y fogata.
• Gran capacidad, perfecta para recetas familiares o preparaciones abundantes.

¿POR QUÉ COCINAR CON HIERRO FUNDIDO?

El hierro fundido entrega un calor profundo y uniforme, permitiendo una
cocción más estable y sabores más intensos. En su versión precurada, ofrece
una superficie naturalmente antiadherente que mejora con el uso, sin
recubrimientos sintéticos ni químicos que puedan degradarse con el calor.

CURADO VS. ESMALTADO: DIFERENCIAS CLAVE

• Hierro fundido curado / precurado: superficie natural antiadherente que
mejora con el uso; requiere una fina capa de aceite. Ideal para parrilla,
fogata y uso outdoor, gracias a su comportamiento rústico y resistencia.

• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado, es más fácil de limpiar,
resistente al óxido y pensado para uso indoor y cocina cotidiana.

FUENTES DE CALOR COMPATIBLES

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

CURADO Y CUIDADOS

Lavar solo con agua y secar completamente.
Aplicar una delgada capa de aceite después de cada lavado.
Evitar choques térmicos (no sumergir caliente en agua fría).
No usar en microondas.
No lavar en lavavajillas.
Guardar en un lugar seco.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Peso: 7,7 kg
• Capacidad: 6,6 L
• Medidas:
– Alto: 17,5 cm
– Ancho: 29,5 cm
– Largo: 29,5 cm
• Acabado: Precurado
• Material: Hierro fundido precurado
• Retención térmica: Superior
• Origen: Colombia

Horno Holandés 6,6 L Olla Precurada